Retour d’expérience sur le régime Paléo … Globalement, je dirai que tout s’est bien passé malgré quelques frustrations (patisseries ..).. j’ai donc décidé d’arrêter après 9 jours de pratique.

Pas d’effets indésirables physiques, sauf le jour où j’ai mangé cru .. non lié au régime en lui-même.

Disons que si l’on veut suivre ce régime il faudrait manger chez soi, éviter de manger à l’extérieur, privilégiez les repas faits maisons, ou bien trouver un lieu qui propose ce régime … Très difficile de trouver un plat compatible avec le régime à l’extérieur, aucun plat ou presque dans les lieux où je suis allée manger cette semaine.
Quelque restaurateurs ont quand même jouer le jeu et ont adapté les plats.

Pour rappel le régime Paléo c’est un régime qui invite à se nourrir comme les hommes préhistoriques. Se calquant sur les pratiques alimentaires de nos ancêtres les chasseurs-cueilleurs, le régime paléo ne recommande que des aliments bruts et beaucoup de protéines … Ce régime repose sur l’idée que la consommation d’aliments issus des techniques modernes de production est inadaptée et est la cause des pathologies modernes. À débattre …

C’est un régime alimentaire déséquilibré pour une veggie comme moi car il exclut les céréales et les légumineuses, pourtant bénéfiques pour les veggies. Qui plus est, particulièrement restrictif, ce qui peut engendrer de la frustration. Bref je suis quand même contente d’arrêter!