En tant que naturopathe nous sommes également amenés à accompagner nos clients sur un régime en particulier … en fonction encore une fois de leur constitution, leur condition physique, leur vitalité et leur trouble …
Les régimes ancestraux sont préconisés pour traiter différents troubles. Parmi ces régimes : le régime paléo et le régime seignalet.
Le régime paléo ou paléolithique bannit produits laitiers, sucres, légumineuses et céréales (dont le pain), les produits riches en amidon (pomme de terre, manioc, igname …).
Riche en fruits, légumes, poissons et viandes maigres, cette alimentation sans gluten consiste à se nourrir comme nos ancêtres, c’est-à-dire à base de produits sains et non transformés … pour se rapprocher d’une alimentation convenant à nos gènes. L’apport de glucides provient uniquement des fruits consommés et non des gâteaux ou autres douceurs 😬
Le régime Seignalet, quant à lui repose sur une alimentation hypotoxique (la moins toxique possible).
Le premier objectif nutritionnel de ce régime est la qualité (bio). C’est un régime sans gluten et sans caséines, préconise du frais, du cru et des cuissons douces.
Il bannit la viande fumée, les laits d’origine animale, les céréales mutées (blé, maïs…), les huiles raffinées, le sucre, les produits raffinés et transformés dont la confiture et les conserves …
En tant qu’élève naturo, nous sommes également amenés à tester toutes les techniques que l’on va prodiguer. Je vais donc tester un régime, quelques semaines et observer les changements.
Je vous partagerai mes observations, tests, ressentis …
Si vous souhaitez plus d’info sur ces deux régimes n’hésitez pas à me contacter.